Zarząd Małopolskiego Forum Winnego informuje, że w dniu 5.06.2010 w Myślenicach odbędzie się szkolenie z dziedziny enologii przeznaczone dla osób zainteresowanych profesjonalną produkcją win gronowych z własnych upraw. Szkolenie  rozpocznie  dwuletni cykl szkoleń  obejmujący najważniejsze zagadnienia z dziedziny enologii i uprawy winorośli. Wykładowcą prowadzącym szkolenia będzie Pani  Agnieszka Rousseau absolwentka uniwersytetu w Montpellier – znany i ceniony fachowiec enolog, doradca wielu winiarni w Nowej Zelandii, Australii i Europie.
Tematem szkolenia będzie - Właściwe pobieranie materiału do badań – źródła błędów:
Badanie dojrzałości owoców
- cukier
- kwasowość całkowita (AT)
- (kwas jabłkowy)
- taniny/związki aromatyczne - analiza sensoryczna

Winnica Pałac Mierzęcin zaprasza na spotkanie z Panem Gabrielem Salas Silva, głównym sommelierem i przedstawicielem na Europę winnicy Concha y Toro. 26 maja o godzinie 18:00 w nowej piwnicy degustacyjnej Pałacu Mierzęcin odbędzie się degustacja win chilijskich, a pan Gabriel postara się przybliżyć nam wina z Ameryki Południowej.

Już wkrótce "Dni Sulechowa". Szczególnie zapraszamy na prezentację pt. "Nadodrzańskie skarby", która odbędzie się w sobotę 29 maja. Lubuscy winiarze wystawiając swoje wina, miody pitne i nalewki bedą razem, m.in. z kołami myśliwskimi i wędkarskimi, promować nadodrzańskie tereny Ziemi Lubuskiej i wezmą udział w konkursach na "Najlepszą ofertę ekspozycyjną" i "Najciekawszy Produkt". Plakat z programem "Dni Sulechowa" można pobrać klikając na obrazek niżej.

Na stronie MRiRW http://bip.minrol.gov.pl/, 18 maja br. umieszczono projekt zmian w ustawie o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, który ma na celu implemantację zmian przepisów Unii Europejskiej o wspólnej oranizacji rynku wina, wprowadzenie zmian klasyfikacji fermentowanych wyrobów winiarskich oraz uproszczenie wymogów obowiązujących w zakresie wyrobu i rozlewu wyrobw winiarskich dla małych producentów win owocowych markowych i miodów pitnych z surowców uzyskanych we własnym gospodarstwie.

.

Koleżanki i Koledzy,
w związku z rezygnacją z funkcji w Zarządzie kolegów: Jarosława Lewandowskiego, Mariusza Pacholaka oraz Marcina Moszkowicza, a także zaleceniem w tej sprawie Komisji Rewizyjnej ZSW, zapraszamy na  Nadzwyczajne Walne Zebranie Członków, w celu przeprowadzenia wyborów uzupełniających skład Zarządu Stowarzyszenia. Zebranie odbędzie się w środę 7 kwietnia o godz.17.00 w  siedzibie Stowarzyszenia w Zielonej Górze, przy ul. Lisowskiego 3. W przypadku nie osiągnięcia kworum wymaganego do ważności podejmowania uchwał, następne Walne Zebranie ustala się w tym samym miejscu i dniu na godzinę 17.15.
Po Nadzwyczajnym Zebraniu, odbędzie się spotkanie członków Stowarzyszenia, dotyczące planu działań na rok 2010.
Prezes Zarządu Roman Grad
Sekretarz Zarządu Przemysław Karwowski