W dniu 21 września 2017 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi na wniosek Zielonogórskiego Stowarzyszenia Winiarskiego wydał zezwolenie zgodne z art. 38 ustawy z dnia 12 maja 2011 roku o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, na zwiększenie o 3% naturalnej objętościowej zawartości alkoholu świeżych winogron. Szczegóły można przeczytać w pismach :

kliknij aby przejść do działu PISMA

Przypominamy, że wzbogacanie jest dozwolone tylko za zgodą Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi po odpowiednim zgłoszeniu do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych gdzie można dostać więcej informacji na ten temat.

 

Z poważaniem

Marcin Moszkowicz
prezes ZSW

Odsłony: 9344

Pierwszy konkurs win domowych miał miejsce w 2003 roku. Zorganizował go propagator odradzania zielonogórskich tradycji winiarskich redaktor Eugeniusz Kurzawa z Gazety Lubuskiej. Oceniano wtedy wyłącznie wina gronowe. Rok po złagodzeniu wymogów ustawy winiarskiej i pokazaniu się w sprzedaży polskich win z krajowych upraw, Przemysław Karwowski przygotował na Winobranie 2010 roku pierwszy Ogólnopolski Konkurs Win dla właścicieli winnic produkujących wino gronowe zgodnie z obowiązującymi w kraju przepisami. Została też zachowana tradycja konkursu dla domowych winiarzy, który rozszerzono o kategorię win owocowych. Formuła konkursu jest stała od wielu lat. Organizowany jest on w ostatnią niedzielę Winobrania w zielonogórskiej Palmiarni. Uczestnicy przynoszą rano swoje wina, a około godziny 15 następuje ogłoszenie wyników, wręczenie dyplomów i nagród. Tak też było w tym roku. 10 września komisja w składzie Stanisław Ciesielski, Arkadiusz Cincio i Marek Prętkiewicz oceniła 46 win. 13 gronowych białych, 21 gronowych czerwonych i 12 owocowych. Wina gronowe - były to typowe odmiany z regionu, ale wśród nich kilka było starych, nierozpoznanych. Zgłoszone wina owocowe powstały przede wszystkim z czarnej porzeczki, także z wiśni, aronii , a nawet mniszka lekarskiego. Uczestnicy konkursu pochodzili nie tylko z Zielonej Góry i regionu, ale również z głębi kraju, m.in. z okolic Szczecina, Piły, Krakowa, Bolesławca czy Koszalina. Na podstawie decyzji komisji sędziowskiej, której sekretarzował Przemysław Karwowski, dyplomy i wyróżnienia otrzymali:

Odsłony: 8572

Dzisiaj ogłoszono oficjalny Program (kliknij) święta Zielonej Góry. Zwracamy uwagę na zwiększenie ilości winobusów i nowość - zakup biletów na www.winobusy.abilet.pl oraz kontynuację współpracy z restauratorami w ofercie - „WINOBRANIOWE SMAKI” - zielonogórskie restauracje serwują potrawy specjalnie skomponowane do win z lubuskich winnic i wraz z nimi podawane. 8 września o godz. 17.00 zapraszamy do Muzeum Ziemi Lubuskiej na wernisaż wystawy pt.: „Winnica Saint Vincent w Borowie Wielkim. Le rêve en bouteille. Marzenie w butelce”

Odsłony: 8876

  1. VIII Ogólnopolski Konkurs Win
  2. XV Konkurs Win Domowych
  3. Weekendy Otwartych Winnic
  4. Winiarska Wiosna w Lubuskim Centrum Winiarstwa
  5. O tradycjach Lubuskiej Wytwórni Wodek Gatunkowych
  6. Zwyczajne Walne Zebranie członków ZSW
  7. Zebranie członków Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu
  8. I Święto Lubuskiego Młodego Wina
  • Jesteś tutaj:  
  • Start